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일상 생활기

미국인 남편이 만드는 수제 초콜렛

by 스마일 엘리 2013. 7. 23.
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때는 바야흐로 와플이가 그야말로 콩만한 시절, 그러니까 입속으로 들어간 모든 것은 제 몸속의 소화기간을 거치지 못하고, 분노의 역류를 하던 시절이였습니다. (아주 머나먼 오래된 옛날 이야기 같죠? ㅋㅋㅋ 저도 입덧하던 시절을 회상하며 글을 쓰는 날이 오다니 감개무량 ㅠ.ㅠ 합니다. )  입덧이 정말 한창일 때 였을거예요.

남들처럼 밥 냄새도 못 맡아서 밥도 못한다 뭐 그 정도는 아니였고, 먹지를 못하니 의욕이 없고, 힘이 없고, 또 속이 울렁거리다 보니 요리를 하고 싶은 마음도 들지 않아서 거의 음식 만드는 일에 손을 놓았을 때 였죠.

그때 남편은 고맙게도 저녁식사를 스스로 알아서 해결하곤 했는데 주로 먹었던 것이 편의점에서 파는 계란 샌드위치와 아몬드가 들어간 아몬드 초콜렛이였답니다.

그런데 얄궂게도 제 후각은 다른 냄새에 그다지 민감하지 않으면서 남편이 유일하게 저녁식사로 먹는 그 계란 샌드위치의 삶은 계란 냄새와 아몬드 초콜렛의 아몬드 냄새만 유독 맡기가 싫은겁니다.
왠지 모르게 삶은 계란의 노른자 냄새가 막 닭의 겨털냄새인것 같고( 뭐 맡아본 적은 없지만 ㅡ.ㅡ;;;;) , 아몬드 냄새는 막.. .뭐랄까.. 막 아몬드 썩은 냄새 (역시나 맡아 본 적 없는)!!!!!!! 
정말 이상한 일이였죠.

하루종일 일하고 와서 마누라한테 밥도 못 얻어 먹는 불쌍한 남편은 유독 자신의 유일한 식량의 냄새에 거부 반응을 보이는 저 때문에 제가 있는 공간을 피해서 먹느라 고생을 좀 했답니다.
제가 거실에서 TV보고 있으면 주로 주방 구석에 서서, 막 서성거리며 먹고는 쓰레기까지 완벽하게 처리하고, 양치하고 나서야 저한테 올 수 있었죠.

그런 생활이 계속되던 3월의 어느날...
아시다시피 3월에는 커플에게 아주 중요하고도 의미 깊은 날이 있지 않습니까?
그 뭐시냐!!! 일명 '하얀 날'이라고나 할까? 남자가 여자에게 사탕도 주고, 초콜렛도 주고, 선물도 주는 그런 가슴 따뜻해지는 훈훈한 날 말이죠.
그날을 며칠 앞 둔 주말에 남편과 장을 보러 갔는데 갑자기 초콜렛 재료들을 막 카트에 담지 않겠습니까?

'아!!!! 이 남자가 화이트 데이를 앞두고 임신한 마누라에게 수제 초콜렛을 만들어 줄 기특한 생각을 하고 있는 것인가?!?!?!?!'
'역시, 임신을 하니 대우가 다르긴 다르구나!!!! 이럴 땐 아무것도 눈치채지 못한 척을 하는게 예의지~ 암!!! '

그렇게 전 남편의 쇼핑 목록에 대해 묻지도 따지지도 않았습니다.
집에 돌아온 남편은 그때부터 주방에 들어가서 본격적으로 초콜렛을 만들기 시작하더군요.
어디서 본 건 있어가지고, 초콜렛을 녹일 때 중탕하는 것도 알고, 고녀석.. 아니 고남편 참... 기특하구만!!!
열심히 중탕한 초콜렛을 베이스로 깔더니만 뭔 정체불명의 사탕 같은 것을 녹이더니 그 초콜렛 위에 바르기 시작합디다?
 
그러더니 그 위에 아몬드를 정성스레 하나씩 하나씩 올리더군요.

                                  사진 출처: 엘리 남편의 아이폰

오오~ 그냥 초콜렛 중탕해서 틀에 부어서 식히기만 하면 되는 그런 식상한 초콜렛 따위는 만들지 않겠다는 남편의 의지가 엿보입니다.
'무슨 3단 초콜렛이라도 만들려는건가?!!!!'

물론 저는 아무것도 모르는척 하면서 괜히 주방을 왔다갔다 쓸데없이 물도 좀 마셔보고, 냉장고도 열어보고 하면서 남편이 잘하고 있나 살폈습니다.
태어나서 처음으로 받아 볼, 남편의 정성이 드음뿍~ 들어가 있을??? 수제 초콜렛인데 망치지 않도록 잘 감시해야 하니까요.

                             사진 출처: 엘리 남편의 아이폰

아몬드 냄새에 민감한 임신한 아내를 위해 초콜렛 토핑으로 아몬드 냄새를 가려주는 남편의 세심한 배려~
비록 만드는 과정은 허접해보이지만 분명 그 끝은 창대하리라!!!!! 

열심히 주방에서 장인 정신으로 한알 한알 직접 올린 3단아몬드 초콜렛을 살포시 냉장고에 넣어 놓더니 기력이 쇠진한듯, 쇼파가 꺼져라, 풀석 주저 앉더군요.

'그래, 고생한 당신!! 좀 쉬어라!!! 남편에게 이런 수제 초콜렛 받아보는 여자 드물거야!!! '

아몬드 냄새가 좀 걱정이 되긴 했지만 남편이 이렇게 고생해서 만들었는데, 토하는 한이 있더라도 맛있게 먹어줘야 겠다고 다짐하며, 저역시 설레는 마음으로 초콜렛이 빨리 굳기를 기다렸습니다.

함께 영화 한편 땡기고 난 남편이 초콜렛이 문득 생각이 난 듯, 급히 냉장고로 가더니 주방에서는 '탁! 탁! 소리가 나더군요.
아마도 완성된 초콜렛의 컷팅 작업중인것 같았습니다.
 
두근 두근~ 기대~ 기대~

그리고는 드디어!!!! 남편의 수제 초콜렛이 남편과 함께 제 눈 앞에 짜잔~ 하고 등장 했습니다!!!!!!!!
이....... 이.........거..............





                               사진 출처: 엘리 남편의 아이폰 


이것은.........
중학교 시절 역사책에서 보던 구석기 시대의 뗀석기 가 아니던가?!?!?!?!?!?!?!?!


수제 초콜렛인것도 맞고, 나름 장인정신으로 만든것도 맞는데, 초콜렛이 왜 이모양 ㅠ.ㅠ
컷팅의 실패였나, 레시피의 실패였나, 그도 아니면 애초부터 뗀석기였나!!!! ㅠ.ㅠ

참.... 유구무언은 이때 쓰는 말이였습니다. 입이 있어도 할 말이 없더군요.
남편의 정성을 생각하면 우와~ 하며 감탄 좀 해 주고, 칭찬도 해 주고, 맛있게 먹어줘야 하는데 이건 뭐 입에 들어가면 큰 사단이 날 것 처럼 생긴 초콜렛이라.... ㅠ.ㅠ

그래서 전 정말 미안한 마음으로 어쩔 수 없이 남편에게 솔직해 지기로 했어요.

자기야, 너무너무 미안한데, 나 이거 아몬드가 들어 있어서 못 먹겠어, 알잖아, 나 임신하고 아몬드 냄새에 민감한거...미안

(그래도 100% 솔직해 지긴 미안해서 입덧 핑계를;;;; )

그러자 남편이 전혀 개의치 않는다는 표정으로 무심하게

알아, 자기 아몬드 못 먹는거!! 이거 내가 먹을려고 만든거야!!!

뭣이라고라고라고라~?????????
귓가에 메아리치는 마지막 말!!!

내가 먹을려고 만든거!!!
내가 먹을려고 만든거!!!

뭐? 이거 자기가 먹을려고 만든거야? 나 줄려고 만든게 아니라?!?!?!?!?!?!?!?

자기 아몬드 못 먹는데 왜 자기 줄려고 이걸 만들어? 일본 편의점에 파는 아몬드 초콜렛 너무 비싸! 매일 사먹는 것보다 내가 이렇게 한꺼번에 만들어 놓고 먹으면 좋을 것 같아서 만들었어!

그런것이였어?? ㅠ.ㅠ 가슴 훈훈해 지는 화이트데이를 위해 준비한 것이 아니라?????? ㅠ.ㅠ
지가 먹을려고 만든거였어??? 어쩐지!!! 아몬드를 정성스레 한알 한알 빽빽히도 넣는다 했더니!!!!!!
그렇게 저는 일찍 마신 김치국물에 사레들린 꼴이 되어버렸죠. ㅠ.ㅠ
그리고 남편 머릿속 달력에는 화이트데이 따위 존재하지 않는다는 것도 재확인 했습니다.
(뭐 원래 미국에는 화이트데이가 없긴 하지만요, 발렌타인데이때 남녀 서로서로 선물 교환을 하거든요)

조금 섭섭하긴 했지만 도구로 사용하고 싶어지는 저 뗀석기 초콜렛을 먹는것보다야 낫다며 저를 위로하니 뭐 즉시 힐링이 되더라는.... ㅋㅋㅋㅋ
그리고 뗀석기가 간석기로 진화해 가듯, 남편의 뗀석기 초콜렛도 점점 진화하기 시작합니다.
경고: 남녀 불문 입덧을 유발하는 사진이 있음.






애초부터 3단 초콜렛의 꿈이 무리 였음을 깨닫고는 단순한 아몬드 초콜렛부터 다시 도전하기 시작하더군요.


그러나 점점 발전해 가는 컷팅 기술과 레시피 단순화 작업으로 남편은 이런 쾌거를 이루어 냈습니다.
그 이후로도 '자신'을 위한 초콜렛 만들기 작업을 게을리하지 않았던 남편은  



마침내 인간승리를 이루어 내고 말았으니!!!!

그것이 바로 이것입니다.


3단, 게다가 3색 아몬드 수제 초콜렛 만들기에 드디어 성공한것입니다!!!!
(이쯤에서 여러분은 정말 박수를 좀 치셔야 합니다 ㅋㅋㅋㅋ )

최초의 실패를 발판삼아 초콜렛을 초콜렛이라 부르지 못하던 시절의 아픔을 극복하고 마침내 진정한 초콜렛을 만들어 냈으니 말입니다.

다만 이 모든 노력이 임신한 아내를 위한 것이 아니라 오직 본인을 위한 것이라는 점을 여러분은 절대로 잊지 말아야 할 것입니다!




 

 

 

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댓글27

  • 비너스 2013.07.23 09:21

    완성샷 너무 예쁜데요~ 설마 임신한 아내를 위해 만들으셨겠죠~ㅎㅎ
    답글

  • 적묘 2013.07.23 09:32 신고

    흐하하하하 정말 빵 터졌어요!!!
    뗀석기에서 아트초코까지 정말 눈부신 인류의 진화를 보고 있는 기분이!!!

    그나저나 어케 입덧때만 안드신거예요?
    지금은 같이 드시나요?
    답글

    • 스마일 엘리 2013.07.30 08:08 신고

      입덧할 때 제가 음식을 안 만드니 혼자서 저렇게 만들어 먹었더랬어요. 입덧 끝나고 요리를 시작하고 나서는 초코렛 가내 수공업은 중단 상태에 접어들었답니다. 아마도 조만간 재오픈 할지도 몰라요. 제가 집을 당분간 비우거든요.

  • 조니양 2013.07.23 10:20 신고

    완성품은 너무 먹음직스러운데요?!ㅋㅋㅋ포스팅 잘 보고 갑니다 좋은 하루 되세요~~^^
    답글

  • ㅎㅎ 2013.07.23 11:57

    와우~ 정말 인간승리네요. 팔아도 되겠어요~~
    답글

  • 히티틀러 2013.07.23 12:19 신고

    입덧하고 있는데, 남편이 자기 혼자 먹으려고 저런 거 만들고 있으면 조금 얄밉지 않나요?ㅎㅎㅎㅎ
    조금만 더 노력하시면 나중엔 초콜렛 만듥 부업 하셔도 되겠네요^^
    답글

    • 또리또리 2013.07.25 18:43

      그렇게 생각할 수 는 없는 것 같아요. 아나운서 김성주 부인 분이 셋째 임신 중에 입덧이 너무 심해서 친청가 있었대요. 그래서 김성주가 자장면 먹고 있었는데 마침 김성주 어머님이 전화하셔서 서로 대화하다가 자장면 먹었다는게 탄로나서 어머님이 바로 전화끊고 친정가 고생하는 김성주 부인한테 전화로 노발대발 화를 내셨다고 했잖아요.
      그래서 김성주가 말리면서 입덧때문에 그렇다고 했는데
      어머니 왈: "내가 너 임신했을 때는 토끼 던져주고 요리해오라는 네 할미 말에 군소리 없이 했어!!"
      입덧하는데도 아랑곳없이 임산부 부엌에 보내 요리시키는 철없는 시댁, 남편들도 많아요. 제 사촌오빠 새언니는 만삭의 몸으로 명절 때 일하다 애가 나와서 그제서야 명절 상차림에서 손을 떼었답니다.^^;;
      저렇게 혼자 먹는 것만 해도 대단히 기특한 남편이라고 봐요. 더도 말고 덜도 말고 제 남편될 사람이 딱 저정도만 되도 바랄 게 없겠어요 .
      암튼 엘리님 부러붕 ㅠㅠ

    • 스마일 엘리 2013.07.30 08:10 신고

      ㅋㅋㅋ 히티틀러님, 또리또리님이 말씀 하신것처럼 얄밉기 보다는 알아서 잘 챙겨 먹어서 실은 좀 좋았답니다. 음식을 안한다고 불평하거나, 해 달라고 요구하지 않고 스스로 알아서 잘 챙겨 먹으니 못 챙겨줘서 조금 눈치 보이는 입장이였는데 오히려 맘이 편하더라구요.

  • 뜨개쟁이 2013.07.23 12:51

    뗀석기?ㅎㅎ
    하나 집어먹으면 남편님 눈흘기시겠죠?^^
    답글

    • 스마일 엘리 2013.07.30 08:12 신고

      ㅋㅋㅋㅋ 아니에요, 맛있다고 칭찬해 주면 아마도 함께 기쁜 마음으로 나눠 먹었을거예요. 많이 만들어서 락앤락 통에 넣어서 직장에도 가져가더라구요. 동료들하고 나눠 먹었대요. 아마 뜨개쟁이님도 옆에 계셨다면 나눠 먹었을거에요

  • 제리 2013.07.23 13:18

    포스팅 정말 재밌어요! 새벽에 킥킥대면서 보다가 밤 꼴딱새버렸네요..ㅋㅋ 그럼 즐거운 하루 보내세요!^^
    답글

  • 2013.07.23 15:26

    형부(?) 정말 멋지시다고 하려는 찰나, 내가 먹을려고 만들었다고 하는 말에 ㅋㅋ 언니 표정도 어떤 표정일지 그려져요^^ 뗀석기에서 완전빵터졌습니다!!ㅋㅋㅋㅋㅋ 와플이라 아빠 엄마의 유머감각을 닮겠군요! 헤헤~ 그리고~ 점점 늘려가는 실력.. 사진 보다가 깜짝 놀랐어요~ 진짜 잘 만드셨는데요? 파는 것 같아요! 솜씨 짱이시라고 전해주세요^^
    답글

  • 알 수 없는 사용자 2013.07.23 17:55

    와우~ 초콜렛 너무 잘 만드셨어요~~
    수제초콜렛집 하나 차리셔도 될듯해요^^
    아몬드도 어찌나 일렬로 예쁘게 놓으셨는지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
    박수 보내드립니다. 짝!짝!짝!짝!짝!
    답글

    • 스마일 엘리 2013.07.30 08:16 신고

      그 박수 남편에게 꼭 전해 드리겠습니다. 은근 남편이 꼼꼼한 구석이 있어서 배열 같은걸 잘 하더라구요. 예전에 땡스기빙 파티때도 제가 만두 정렬하는거 보고 엉망 진창이라며 자신이 재정렬시켰던.... 아, 줄 세우는걸 잘하는건가봐요. ㅋ

  • 은아 2013.07.24 10:16

    마지막 완성품은 수제품의 완성미 높은 3단 자태를 갖추고 있네요.저 마지막 완성품보고서는 처음 초콜렛의 모습을 다시 보니 모서리에 3단 비스무리한 거 보여서 초창기부터 요리 구제불능(죄송)은 아니셨을 거라 확신합니다.남편이 손수 만드셨으니 나를 위한 애플이를 위한 사랑이다 생각하고 드심 태교에 더 좋지 않을까요?
    답글

    • 스마일 엘리 2013.07.30 08:18 신고

      오오~ 예리하셔요, 사실 초반부터 3단 초콜렛에 도전 했는데 컷팅의 실패였는지 3단은 그럴싸하게 나왔는데 죄다 뗀석기가 되었어요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 그러나 며칠에 걸쳐서 계속 가동 시킨 가내 초콜렛 공장에서 드디어 제대로 된 초콜렛이 완성 된거죠.
      그 과정을 지켜 본 저는 예전 MBC드라마 국희의 미국인 버전을 보고 있는 느낌이였답니다. ㅋ

  • 영란 2013.07.24 11:35

    ㅎㅎㅎ 빵 터졌습니다. 엘리님 정말 재밌게 표현잘하시네요. 암튼 노력끝에 끝은 창대했습니다. 성경말씀은 틀린게 없어요. ㅋㅋ.
    남편분의 초코렛 만드는 이유가 참내.... 기가.... 남자들이라는게 그래요. 여자혼자 애낳고 고생하고. 남자들은 이해조차 하려고 하지 않아요. 이혼하지 않고 살려면 그런 수간 매번 남자라는 동물은 쯧쯧.... 하면서 나를 달래야해요, 그렇게 결혼 10년 20년참다보면 나도 모르게 호랑이 마누라가 되어버려요. 지금 바로 저랍니다. 아이고 내팔자야~~~~ㅋㅋ
    답글

    • 스마일 엘리 2013.07.30 08:21 신고

      남자와 여자는 각각 다른별에서 왔다고들 하잖아요. 그러니 그 다름을 받아들일 수 밖에요 ^^
      그래도 때로는 다른 별세계 사람의 이런 행동에 에피소드도 생기고 하니 즐겁기도 하네요.

  • 리아 2013.07.25 16:31

    우와!! 정말 장족의 발전입니다!! 이제 입덧 끝나면 만들어 달라고 하고, 와플이 태어나 간식먹기 시작할 시기부터 와플이가 초콜릿만들기를 배울때까지 남편님에게 초콜렛업무(??)를 일임하세요ㅋㅋㅋ
    답글

    • 스마일 엘리 2013.07.30 08:22 신고

      ㅎㅎㅎㅎ 그러고보니 와플이가 태어나면 좋은 교육 현장이 되겠어요.
      아빠가 가르쳐 주는 요리교실!!!
      상상만 해도 벌써 행복해 지는데요?

  • 익명 2013.08.04 03:50

    비밀댓글입니다
    답글

    • 스마일 엘리 2013.08.04 17:03 신고

      맞아요, 혼자서 알아서 잘 챙겨 먹는것 기특한 일이죠. 저도 가부장적인 아버지 밑에 자랐는데 저희 아버지도 밥은 스스로 챙겨 먹는게 아닌, 누가 챙겨줘야 먹는것인줄 아시거든요. 거기에 길들여져서인지 저도 남편의 밥을 안 챙겨 주면 죄책감을 느끼곤 했는데, 오히려 남편이 스스로 알아서 해결하니 고마울 따름입니다. ^^