반응형 퀘사디아1 일본의 멕시칸 레스토랑 따라하기- 새우 아보카도 퀘사디아 일본에 텍스맥스라는 멕시칸 레스토랑이 있는데요 (제가 알기로는 미군 부대 주변에만 있는걸로...) 요코스카와 제가 살았던 이와쿠니 그리고 오키나와에도 있구요. 아무튼 이와쿠니에 살 때 멕시칸 요리 먹으러 텍스맥스에 자주 가곤 했는데 그 때 갈때마다 에피타이저로 주문해서 먹었던 메뉴가 바로 이 쉬림프 아보카도 퀘사디아였어요. 들어가는 재료도 간단하게 새우와 아보카도, 멕시칸 치즈 이 세가지 만드는 방법도 아주 간단하답니다. 먼저 또띠아에 멕시칸 치즈를 살살 뿌려 주세요~ 접착제 역할이예요. 그리고 준비한 재료인 아보카도와 새우 골고루 잘 올려 주시구요. 그 위에 멕시칸 치즈 듬뿍~ 뿌려서 반으로 접은 후, 프라이팬에 치즈가 녹을 정도로만 구워 주시면 돼요. 저는 그릴 프라이팬에 그릴 자국이 생길 정도로 구.. 2016. 10. 13. 이전 1 다음 반응형
