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비프 화이타2

큰 프라이팬 하나로 완성하는 멕시칸 요리- 비프 화이타 beef fajita 간만에 하는 요리 포스팅~ 조리법 간단하고, 집에 있는 재료로 간단하게 만들어서 한끼 뚝딱할 수 있는 대충하는 요리 소개 해 드릴게요. 집에 스테이크가 일인분, 한조각 밖에 없을 때 그러나 푸짐하게 배 부르게 먹어야 할 때 제가 만들어 먹는 요리랍니다. 정말 별거 없어요. 큰 후라이팬에 올리브유나 버터 두르고 중간에 스테이크 놓고, 집에 양파, 버섯 파프리카 넣어서 그냥 익혀 주기만 하면 되거든요. 멕시칸의 요리의 풍미를 느끼고 싶으시다면 화이타 시즈닝을 마켓에서 구입하셔서 전체적으로 뿌리신 후 구우셔도 되고, 구하기 힘드신 분들은 그냥 소금, 후추만 뿌리셔도 돼요. 고기가 익으면 뒤집어 주시고, 야채들도 좀 뒤적 뒤적해서 골고루 잘 익도록 해 줍니다. 고기가 다 익었으면 가위로 잘라 주세요. 또띠아에 .. 2016. 12. 26.
올해도 풍작이로구나~ 여러분 숨막히는 더위가 찾아 왔습니다. 한국도 찜통같이 덥다는데 일본도 마찬가지랍니다. 에어컨 없으면 오븐속에 있는것 같아요. ㅠ.ㅠ 걸음마를 시작한 와플이의 근황 이후로 제 근황을 전하겠노라 해 놓고서는 또 수개월(?)이 흘러서야 제 근황을 전하네요. 저 뭐하고 살았냐면요.... 농사 지었어요. ㅋㅋㅋㅋ 작년에 깻잎과 상추를 자급자족 하겠노라며 씨 뿌렸던거 기억하시죠? 2013/09/09 - [일본 생활기] - 아이스박스 텃밭으로 배우는 행복 도중에 출산으로 인해 남편에게 인수인계하고 떠났더니만 애 낳고 돌아와서 보니 깻잎은 전멸하고, 상추는 앙상한 가지만 남은 상추 나무가 되어 있더라구요. 아주 강경하게 소유권을 주장해 오던 콩은 자기 콩이라 그랬는지 잘 삶아 먹었대요. 아무튼 그렇게 흐지부지 끝난 .. 2014. 7. 24.
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