반응형 홈 방앗간1 미국의 시골 한구석 홈 방앗간, 인절미 탄생 스토리 못 보면 더 보고 싶고, 없으면 더 찾게 되고, 못 먹으면 더 먹고 싶은... 이게 바로 지극히 평범한 인간의 심리 아니겠습니까? ㅠ.ㅠ 어느날 갑자기 제 뇌리에 꽂힌 한 글자 "떡" 그렇게 떡이 먹고 싶었습니다. 그나마 일본 살 때는 집 앞 슈퍼에만 가도 찹쌀떡을 비롯해 여러가지 종류의 떡을 구할 수 있었고, 떡을 만들 수 있는 재료도 쉽게 구할 수 있었는데 여기서는 그 재료마저도 구하기가 너무 힘들더라구요. 미국인인 와플이 아부지는 쫀득 쫀득한 식감 때문에 떡을 좋아하지 않지만 그 식감이 너무 그리웠습니다. 앉아서 노느니, 장독 깬다고... 겁나게 인터넷 검색에 들어갔죠. 그러다가 발견한 초초초초초초초 간단한 인절미 만들기 재료도 더 없이 간단한 찹쌀과 콩가루 게다가 제빵기나 스탠드 믹스가 있으면 5.. 2016. 5. 31. 이전 1 다음 반응형